CURIOSIDADES





NHOQUE DE MANDIOCA




Pensando numa receita com ingredientes fáceis de encontrar, trago está como sendo simples e fácil de fazer.

INGREDIENTES
400 g de mandioca sem casca, cozida e espremida
2 colheres (sopa) de manteiga sem sal
2 ovos
1 sachê de Caldo SAZÓN® Carne
½ colher (chá) de sal
1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO


Em uma tigela grande, coloque a mandioca, a manteiga, os ovos, o Caldo SAZÓN® e o sal, e misture bem. Junte aos poucos a farinha de trigo e sove até obter uma massa lisa e homogênea. Em uma superfície lisa e enfarinhada, faça cordões com a massa e corte os nhoques. Cozinhe-os, em água abundante e fervente, até subirem à superfície. Escorra e sirva em o molho de sua preferência.

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