CURIOSIDADES





TRUFA DE PRESTÍGIO

BLOG DO ODNEY SALES


























Em tempo de crise, a cozinha pode ser um lugar, onde você vai conseguir uma renda extra, e que tal começar a fazer umas trufas para vender. Quem não gosta de tufas hein! Então vamos à receita:

INGREDIENTES

500g de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 gemas de ovos
100g de coco ralado seco
1 colher de óleo


MODO DE PREPARO

Faça um docinho com todos os ingredientes exceto o chocolate em fogo baixo até começar a grudar no funda da panela. Depois desligue o fogo e espere esfriar. Raspe a barra de chocolate e depois derreta em banho-maria até derreter por completo, mexa um pouco e coloque em forminhas apropriadas para trufas. Preencha fazendo as casquinhas, coloque para gelar até endurecer por 5 minutos no freezer ou congelador. Depois preencha as casquinhas com recheio de prestígio com a distância de 1 dedo para completar com a tampinha de chocolate. Retorne a gelar até a fôrma ficar opaca, esbranquiçada. Desforme e coloque em papel alumínio colorido ou nas embalagens decoradas com desenhos ou identificando o sabor.


Boas vendas.

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